Top 3 cách làm kem dừa non mát lạnh, thơm ngon tại nhà

Kem dừa non là món kem khoái khẩu rất được ưa thích trong ngày hè với hương vị khó cưỡng. Đặc biệt dưới sự sáng tạo của người thợ thì kem dừa non có một bộ sưu tập công thức khá phong phú. Mỗi sự kết hợp lại mang đến những dư vị khác nhau của kem dừa. Trong đó 3 cách làm kem dừa non kết hợp đậu xanh, chuối, trà xanh được chia sẻ nhiều nhất. Bạn có thể học theo những hướng dẫn để trổ tài ngay tại nhà.  

Kem dừa non thơm ngon ngày hè

1. Cách làm kem dừa non trà xanh 

Dừa non có thể kết hợp với rất nhiều những nguyên liệu khác nhau. Vì thế không bất ngờ khi bộ công  thức làm kem dừa non đa dạng. Và đầu tiên bạn có thể tham khảo chi tiết hướng dẫn làm kem dừa non trà xanh. Bạn chỉ cần thực hiện 2 bước đơn giản như sau: 

  1. 1 Chuẩn bị nguyên liệu 

Để làm ra những ly kem dừa non trà xanh mát lạnh tại nhà bạn cần mua các nguyên liệu. Chính xác bạn hãy chuẩn bị dừa non nguyên quả, kem tươi và trà xanh. Cùng với đó bạn mua thêm sữa đặc có đường, tinh chất vani (hoặc hương vị khác nếu bạn thích). 

Việc chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên rất cần thiết. Bởi vì chỉ khi bạn có đủ nguyên liệu thì công thức làm kem dừa non mới thực hiện được. Hơn nữa thông qua việc chuẩn bị thì khi làm kem sẽ tiết kiệm thời gian. 

Cách làm kem dừa non trà xanh

Đặc biệt bạn lưu ý khi mua nguyên liệu làm kem dừa non trà xanh hãy chọn loại chất lượng. Bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, cửa hàng uy tín để đảm bảo. Điều đó sẽ giúp bạn đảm bảo được hương vị và tính an toàn thực phẩm khi làm kem. 

  1. 2 Tiến hành làm kem dừa non trà xanh 

Hoàn tất công đoạn chuẩn bị nguyên liệu bạn có thể bắt đầu cách làm kem dừa non trà xanh. Bạn hãy cố gắng ghi nhớ chính xác từng bước để thực hiện tại nhà sao cho đúng công thức. 

Cụ thể đầu tiên bạn lấy ra một chiếc bát lớn và cho kem tươi vào. Tiếp đó bạn cho sữa đặc đã chuẩn bị vào bát với lượng vừa đủ. Đồng thời bạn có thể sử dụng máy đánh trứng để đánh bông hỗn hợp. 

Tiếp theo bạn tiến hành rửa sạch quả dừa non mới mua về và lấy nước cốt để dùng. Chính xác sau khi có được nước cốt dừa bạn hãy trộn với một ít bột trà xanh nguyên chất. Bạn nhớ hãy đánh đều và nhanh tay để thu được hỗn hợp như ý. 

Cuối cùng bạn trộn hỗn hợp nước cốt dừa trà xanh với kem tươi đánh bông. Bạn nhớ ngay khi trộn thì hãy đánh bông hỗn hợp nữa nhé. Có như thế thì hỗn hợp kem dừa non trà xanh mới đúng vị, đẹp màu. 

Như vậy là bạn đã hoàn tất các bước trong cách làm kem dừa non trà xanh. Bạn chỉ cần cho kem vào hộp đựng đã làm lạnh. Cùng với đó cho vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 1 giờ đến 2 giờ. Khi đó bạn có thể lấy kem ra thưởng thức hương vị thơm ngon, mát lạnh của nó. 

2. Cách làm kem dừa non đậu xanh

 Trong ngày hè mà bạn có thể tự mình làm kem dừa non đậu xanh đãi cả nhà thì thật tuyệt. Tại sao không? Bạn chỉ cần một chút tâm huyết và công sức là có thể thành công. Đơn giản bởi vì cách làm kem dừa non đậu xanh không khó. 

Kem dừa non đậu xanh mát lạnh

Chính xác đầu tiên bạn hãy chuẩn bị nguyên liệu để làm kem. Bao gồm 400gr đậu xanh tách vỏ, 400ml nước cốt dừa non. Kết hợp cùng với đó là đường, bột bắp, sữa đặc có đường và sữa không đường. 

Tiếp theo, bạn ngâm đậu xanh khoảng 1 giờ thì hấp chín. Rồi bạn nghiền nát đậu bằng trài, cối hay máy xay. Sau đó bạn hãy lấy một bát thủy tinh sạch để trộn hỗn hợp các nguyên liệu. Cụ thể bước đầu bạn cho một ít nước lọc vào bát. Kế tiếp bạn cho sữa đặc, sữa tươi không đường, đường và đậu xanh xay nhuyễn vào. Tất cả bạn trộn đều với nhau và đánh thật đều tay đến khi sánh mịn là được. 

Tiếp đó bạn đem đun hỗn hợp lên. Bạn nhớ đun với lửa nhỏ và khuấy đều tay để tránh cháy. Khi bạn thấy hỗn hợp nóng sôi nhẹ thì ít bột bắp vào rồi khuấy đều. Cứ thế chờ cho đến khi hỗn hợp sôi hẳn thì cho nước cốt dừa vào.  Tiếp tục đun 1 – 2 phút rồi tắt ếp để nguội và cho vào hộp đựng bảo quản trong ngăn đông. Sau khoảng 1 đến 2 giờ là có thể thưởng thức kem. 

3. Làm kem dừa non kết hợp chuối 

Cách làm kem dừa chuối cũng rất đơn giản. Trong đó đầu tiên bạn chuẩn bị chuối sứ chín, quả dừa non. Kết hợp cùng sữa đặc có đường, đậu phộng rang. 

Kem dừa non kết hợp chuối

Tiếp đó bạn sơ chế dừa bằng cách tách lấy nước cốt và cùi dừa thái sợi. Riêng chuối bạn lột vỏ rồi cắt lát mỏng. Sau đó bản lấy chảo đun sôi 1.5 chén nước. Khi nước sôi bạn thêm sữa, nước cốt dừa vào và đun khoảng 1 – 3 phút thì tắt bếp để nguội. 

Cuối cùng bạn chỉ cần một khuôn làm kem. Bạn lần lượt cho sợi chuối lát vào rồi đến sợi dừa thái. Cứ như thế xếp lần lượt đến khi vừa khuôn thì cho nước dừa vừa nấu vào là được. Như vậy bạn có thể kết thúc quá trình làm kem dừa chuối bằng cách bỏ vào ngăn lạnh. 

Sự kết hợp giữa dừa và các nguyên liệu khác còn rất nhiều. Tuy nhiên với top 3 cách làm kem dừa non kể trên bạn có thể tự tin thực hiện. Đặc biệt nếu bạn sáng tạo thì hoàn toàn có thể tự mình tạo ra những hương vị kem dừa riêng.

Xem thêm:

>>> Khám phá cách làm kem dừa Thái tại nhà đơn giản và nhanh chóng 

>>> Bật mí cách làm kem dâu giải nhiệt ngày hè ngay tại nhà –

5 (100%) 1 vote

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *